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真功夫：为何吃不饱？
连续五年的消费者调研报告显示，消费者认为真功夫最大的不足就是吃不饱，甚至有些男性消费者说中午十二点吃完真功夫下午不到四点就饿了。消费者会不会因为吃不饱而不再光顾真功夫呢？相反，有这种看法的消费者也恰恰正是去真功夫消费频次最高的消费者。
为何如此？因为人们对美食的最高评价总是意犹未尽，真功夫通过产品份量的减少，不让消费者吃饱，反而会提高消费者对产品品质的认同。这就是最后赢得消费者频频回头的原因！
这就是著名的产品缺陷率设计！
无独有偶！
国内家电第一品牌海尔也是深谙此道的高手！众所周知，海尔是以优秀的服务口碑成就其年逾千亿的销售，而不是产品品质！然而，要维持服务队伍，这就意味着产品在一定规模下必须保持某种程度的缺陷率，缺陷率太高了肯定不行，但缺陷率太低了也不行，因为服务队伍没事做，产品一定程度上的缺陷是海尔服务体系良性运转的前提！
早些年，海尔的维修人员到您府上执行的三不原则：不抽烟，不喝水，不弄脏您家的地板（自带鞋套），对比那些打了电话几天都不露面的售后服务，一定让各位看官惊为天人的感动：还有那么好的企业啊，免费来帮我修空调，还那么礼貌。因此下定决心，家里以后不管添置什么电器，都认准了海尔这个牌子。
而这一切的认知，都是建立在海尔“产品缺陷率”的设计上，和其产品本身属性毫无关系。所以我们说，贩卖产品的大忌就是爱上自己的产品，只看到自己的产品如何如何比竞争对手强，事情的真相往往是：消费者不辨优劣，他们自有他们的认知。
产品是用来跟消费者交换的，而品牌是用来跟消费者沟通的，你要打动他们的内心，就要用他们的方式来思考问题。消费者只承认他们认为的事实，从消费者角度出发，营销或广告传播的依据就必须以消费者的认知为基础。
不管是真功夫，还是海尔，都是很好的借助了这点，你呢？敢么？
